[ 부산 인생 맛집 #2 노란 마후라_해운대 청사포 맛집 ]

부산 해운대에 놀러갔을 때 청사포 지역에서 먹게 된 조개구이 맛집, 감성 맛집인 노란 마후라에 관련된 소개글입니다 👀

너무 맛있게 먹었고, 금새 단골이 되어버렸기에 소개해드리고자 글을 작성하게 되었습니다~

 

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저는 평소 여행을 즐깁니다 :)

적어도 한달에 두번 정도는 현재 거주하고 있는 지역을 떠나 기차를 타고 다른 지역으로 이동하곤 하는데요~

 

 

제 인생의 모토 중 하나가 어딜 가든 항상 맛있는 음식을 먹어야만 한다는 것이기 때문에 ㅎㅎ... 

여행의 계획을 짜는 데 드는 시간의 대부분을 맛집 찾기에 사용할 정도로 음식에 진심인 편입니다

 

 

그래서...!!

 

이곳 저곳 돌아다니면서 찾아낸 제 기준 최고의 맛집들을 

 

 

 

아주 간단하게!

 

 

 

아주 확실하게!

 

 

 

소개해드리도록 하겠습니다!!!!

 

 

물론 제 개인적인 견해일 뿐이기에 모든 분들이 공감하지 않으실 수는 있지만...

그래도 언젠가는 한번 쯤 가보셔도 좋을 곳들만 최선을 다해서 소개해드리겠습니다~~~~ 

 

✧* ∧⋈∧✧*
°*  (๑•ᴗ•๑)
*ﾟo🍔☕oﾟ

 

 

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부산의 두 번째 맛집 추천은 노란마후라 입니다!.!

 

사실 한때는 조개구이는 혜자인 곳이 없다는 고정관념에 사로잡혀 20년이 넘는 시간동안 직접 조개 구이집을 찾거나 가본 경험이 없없는데요!

 

노란마후라를 알게된 후 조개구이에 새롭게 눈을 뜨게 되었습니다 :D

 

╭ ⁀ ⁀ ╮
( '👅'　　)
╰ ‿ ‿ ╯ 

 

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저는 2명이서 조개구이를 먹으러 간 것이어서 모둠 조개구이 (소)자를 하나 시켜서 먹었는데요!.! 

이렇게 나오는 메뉴가 전부가 아닙니다!.!

 

가격 대비, 맛 대비 이곳보다 혜자인 곳이 있을까 싶을 정도로 두명이서 배부르게 먹을 수 있을 정도의

조개 구이가 나와서 처음에 깜짝 놀랐습니다 ㅋ.ㅋ

 

 

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각 메뉴들의 가격은 여기 메뉴판에 적혀있구요!

제 기준으로, 2명이서 모둠 조개구이 (소) + 라면 조합이면 충분히 배부르게 먹을 수 있지 않을까 싶습니다 

( ・ิω・)ノิิ( ・ิω・)ノิิ

 

 

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그렇다면!!!!

먹는 방법도 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

위의 그림으로 설명 드리겠습니다.

 

 

1) 일단 야채가 들어있는 접시는 너무 불 쪽으로 가지 않고 살짝 걸치게 두시구요!.!

 

2) 조개를 적당하게 불판 위에 올려둡니다.

여기서 저는 보통 4~5개 정도의 조개를 올려놓고 구워 먹었습니다 ㅎㅎ

 

3) 적당히 조개가 익기 시작하면 위에 조개 즙이 올라오기 시작하면서 버터가 녹기 시작할텐데요! 

이때 집게로 버터를 집어서 1)의 야채 접시로 던져줍니다 

 

.　　∩_∩
 　  ∧∧　 |

                    ⊂(_ _⊂ノ　미끄덩 ー

 

4) 조금 더 익히신 뒤에 조개 살을 한번 뒤집어주시고, 야채 접시에는 고추장 소스를 뿌려서 양념장을

만들어 주시면 됩니다

그냥 정말 막 뿌리셔야 됩니다!.!

오늘 안에 고추장 소스 한 통을 다 써버리겠다는 마인드를 가지세요!  \ (•◡•) /

 

5) 조개 즙이 넘치기 직전에 조개를 잘라서 고추장 야채 소스와 머무려 드시면 됩니다 ㅎ

 

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구우실 때 조개 즙을 얼마나 안흘리고 야채 접시에 잘 담기,

초반에 버터를 떨어뜨리지 않고 잘 녹이기,

소스를 마구마구 뿌리기

 

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이 세 가지만 잘 지켜주신다면 정말 너무나도 맛있는 조개 구이를 드실 수 있으실 겁니다~~~

아 그리고, 기본 찬으로 감자가 나오는데, 감자도 노릇노릇하게 잘 익혀서 같이 드셔보세요!.!

 

참고로 저는 노란마후라를 갈 때마다 감자를 최소 두 번씩은 리필합니다 

ᕦ(Ò_Óˇ)ᕤ

 

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음식점은 코로나 영업 전의 기준으로는 24시간 영업이지만, 요즘 시간이 풀린 이후로는 아직 가보지 못해

어떤 시간대에 열고 닫는지는 확실치 않네요!.!

가시기 전에 한번쯤 전화로 확인하시는 것도 좋을 것 같습니다 :)

 

식당 뷰도 바다를 앞두고 조개를 먹을 수 있는 갬성 충만한 곳이니...

다들 꼭 가보셨으면 좋겠습니다~~~~

만약 여기서 조개구이를 드시게 된다면

꼭 댓글로 후기도 남겨주세요!!!

 

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.　　　ヽ ﾉ)
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저는 이만 사라져보겠습니다 ㅎㅎ